I Nostri Prodotti: Olio Aromatizato al Limone

Questo olio è nato dall’esigenza di mettere del buon olio extravergine e del succo di limone, sulle pietanze cotte, sia alla griglia, nonché alla piastra, per non dire al vapore o lesse. Il giusto rapporto olio/limone ha dato come risultato questo piacevole olio. Al naso si recepisce il profumo delicato del limone maturo, in bocca si scopre una pasta di buona tessitura e un percorso gustativo improntato sulla finezza ed equilibrio. Finale rimane la bocca pulita con il sapore del limone.

SCHEDA LIMON’OLIO

Cultivar: Leccino
Raccolta: Dicembre
Sistema di molitura: Ciclo Continuo a 3 fasi
Colore: Giallo dorato
Gusto: Fruttato leggero con sentori di limone
Acidità: 0,25%
Abbinamenti gastronomici: Carni rosse alla griglia, pesce sia lesso che arrosto e su molte insalate, il tutto a crudo.

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